катя курсач


АНО ВПО ЦС РФ «РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ»

ЧЕБОКСАРСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ

Кафедра

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине «Организация коммерческой деятельности

на предприятии (в торговле)»

на тему «Комплексный анализ объема продаж и товарных запасов в коммерческой деятельности предприятии»

на материалах Ишлейского райпо

студентки

группы ЭК-01Д факультета

экономики и менеджмента

Николаевой Е.В.

Научный руководитель

Белова Н.П.

Чебоксары 2013

Содержание

Введение……………………………………………………………………………3

Сущность и задачи анализа объема продаж и товарных запасов…….…6

Экономическая характеристика Ишлейского райпо………….………..10

Анализ динамики оборота в коммерческой деятельности (в торговле) по общему объему и структуре………………………………………….16

Резервы оборота роста торговли и эффективности использования товарных ресурсов (запасов)…………………………………………….30

Заключение……………………………………………………………………….34

Список использованной литературы……………………………………………37

Приложения

Введение

Продажа товаров является важнейшим заключительным этапом коммерческой деятельности торговых организаций и предприятий. От того, насколько успешно выполнены коммерческие операции, связанные с продажей товаров, зависит эффективность их работы, а также бесперебойность снабжения торговой сети товарами.

Реализация товаров предприятиями торговли является товарооборотом торговли. Товарооборот является одним из основных экономических показателей, по которому оценивается хозяйственная деятельность предприятий торговли. Товарооборот характеризует процесс движения товаров посредством актов купли-продажи.

Запасы в торговле образуются на всех стадиях движения товаров от производства к потребителю. В процессе движения товаров торговые предприятия занимают особое место, выступая заключительным звеном, опосредующим отношения между производителями и потребителями продукции.

До момента продажи любой товар относится к категории товарного запаса. Существование товарных запасов как категории обусловлено необходимостью обеспечения нормального процесса обращения товаров. Товарные запасы меняют свой размер – они постепенно вовлекаются в товарооборот, продаются, перестают быть запасами.

С ростом объема реализации, как правило, увеличивается абсолютная сумма товарных запасов. Недостаточный размер товарных запасов ведет к перебоям в торговле, негативные последствия: экономические – в виде потери товарооборота и социальные – в форме неудовлетворенного спроса на товары. Излишние запасы приводят к замораживанию оборотных средств, росту товарных потерь.

Переход к многообразию форм собственности, приватизация требуют развития теории и практики анализа хозяйственной деятельности как одного из основных методов научного управления экономикой. В условиях рыночного механизма хозяйствования анализ должен не только давать объективную оценку производственной, торговой, финансово-хозяйственной и другой деятельности предприятий, но и выявлять, изучать и мобилизовывать резервы повышения эффективности использования экономического потенциала, помогать обоснованно разрабатывать и выполнять планы, бизнес-планы, стратегические и тактические управленческие решения.

Важное значение в рыночной экономике имеют вопросы, связанные с регулированием товарных запасов торговых предприятий. Основное назначение товарных запасов на торговых предприятиях – обеспечивать устойчивое предложение товаров с учетом покупательского спроса. Причем предложение товаров должно быть выражено в виде сформированного ассортимента для данного типа торгового предприятия. Следовательно, ассортимент товаров является исходным, отправным моментом для создания товарных запасов.

Темпы роста объема реализации продукции, повышение ее качества, поиски резервов повышения эффективности использования товарных ресурсов непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому анализ данных показателей имеет большое значение, что и обуславливает актуальность данной темы.

Цель курсовой работы – более углубленное изучение, систематизация, закрепление и расширение теоретических и практических навыков в проведение анализа объема продаж и товарных запасов.

Объектом изучения и исследования является Ишлейское райпо.

Предметов исследования являются показатели объема продаж, товарооборота и товарных запасов райпо.

С учетом поставленной цели в курсовой работе были установлены следующие задачи:

определить значение и задачи анализа объема продаж и товарных запасов;

кратко охарактеризовать деятельность Ишлейского райпо;

провести анализ показателей динамики оборота в коммерческой деятельности по общему объему и структуре;

определить резервы роста оборота торговли и эффективности использования товарных ресурсов

1. Сущность и задачи анализа объема продаж и товарных запасов

Продажа товаров является важнейшим заключительным этапом коммерческой деятельности торговых организаций и предприятий. От того, насколько успешно выполнены коммерческие операции, связанные с продажей товаров, зависит эффективность их работы, а также бесперебойность снабжения торговой сети товарами.

Экономическая сущность объема продаж заключается в том, что это одни их основных показателей, по которым оценивается хозяйственная деятельность торгового предприятия.

Объем продаж включает продажу товаров населению для личного потребления, а также предприятиям и учреждениям для коллективного потребления и текущих хозяйственных нужд. Объем реализации продукции и объем производства являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченного спроса приоритет отдается объему производства продукции, который определяет объем продаж. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Объем реализации продукции определяется или по отгрузке продукции покупателям, или по оплате (выручке) и может выражаться в сопоставимых, плановых или текущих ценах. В условиях рыночной экономики этот показатель приобретает первостепенное значение. От того, как продается продукция, какой спрос на нее на рынке, зависит и объем ее производства.

Анализ объема продаж – это важный инструмент управления продажами.

К основным задачам анализа объема продаж относятся:

оценка степени выполнения плана и динамики объема продаж;

изучение, количественное измерение и обобщение влияния факторов на выполнение плана и динамику объема продаж; комплексная оценка торговой деятельности предприятия;

определение тенденций экономического и социального развития предприятий торговли, а также установление обоснованности, напряженности и оптимальности планов;

выявление путей, возможностей и резервов роста объема продаж, повышения качества обслуживания покупателей, эффективности использования материально-технической базы торговли, товарных и трудовых ресурсов;

разработка мероприятий по освоению выявленных резервов;

разработка оптимальных стратегических и тактических управленческих решений по развитию объема продаж торговой деятельности предприятия.

Можно выделить следующие значения анализа объема продаж в деятельности торговых предприятий:

помогает выявить положительные и отрицательные стороны в торговой деятельности предприятия;

разработать меры по росту объема продаж;

разработать меры по улучшению ассортимента реализуемых товаров;

разработать меры по повышению качества обслуживания покупателей.

Анализ продаж предназначен для принятия тактических и стратегических решений, в первую очередь, для планирования деятельности и организации работы отделов продаж. Анализ объема продаж позволяет выработать решения по стратегии и тактике продаж. Анализ динамики продаж направлен на выработку сбытовой политики и нормативов по контактам с клиентами.

Полезными источниками информации для анализа являются: бизнес-план предприятия, оперативные планы-графики, данные текущего бухгалтерского и статистического учета и отчетности, журналы ордера, карточки складского учета и др.

Важное значение в рыночной экономике имеют вопросы, связанные с регулированием товарных запасов торговых предприятий. Основное назначение товарных запасов на торговых предприятиях – обеспечивать устойчивое предложение товаров с учетом покупательского спроса. Причем предложение товаров должно быть выражено в виде сформированного ассортимента для данного типа торгового предприятия.

В ходе анализа товарных запасов необходимо определить, соответствуют ли фактические запасы товаров установленным нормам в сопоставимом выражении и в днях товарооборота, выявить причины, оказавшие влияние на отклонения от норматива; выяснить, в какой мере товарные запасы удовлетворяют спрос населения и обеспечивают выполнение планового задания по розничному товарообороту, правильно ли размещены товарные запасы по структурным подразделениям; уточнить причины затоваривания или перебоев в продаже отдельных товаров, наличия товаров низкого качества. Важным моментом в анализе товарных запасов является установление влияние эффективности использования товарных запасов на размер затрат, связанных с их хранением, а тем самым и на объем прибыли торгового предприятия.

Задачами анализа товарных запасов являются:

определение уровня обеспеченности предприятия необходимыми товарными ресурсами; факторов, обусловивших их размер, структуру, изменение;

выявление сверхнормативных или дефицитных видов товарных запасов;

установление степени ритмичности поставок, а также их объема, комплектности, качества, сортности;

выяснение своевременности заключения хозяйственных договоров на поставку товаров;

изучение показателей эффективности их использования и воздействия на финансовые результаты;

исчисление расходов, связанных с закупкой и хранением запасов, и их влияния на прибыль торгового предприятия;

подготовка исходной базы для нормирования и оптимального управления ими и т. п.

Анализ товарных запасов включает анализ общего состояния товарных запасов и товарооборачиваемости, размещения товарных запасов, структуры и состава. Наиболее достоверные результаты дает понедельный, оперативный и полный анализ по итогам месяца. Такой период для анализа рекомендуется, исходя из зарубежного опыта и опыта работы отечественных фирм, функционирующих на условиях совместного предпринимательства. Анализ за такой период позволяет предпринять определенные результативные действия по ускорению товарооборачиваемости, что и соответствует идее управляемости товарными запасами.

Результаты экономического анализа товарных запасов ложатся в основу разработки конкретных мероприятий по улучшению состояния товарных запасов, ускорению оборачиваемости, по повышению эффективности коммерческой деятельности торгового предприятия.

2. Экономическая характеристика Ишлейского райпо

Ишлейское райпо представляет собой многоотраслевое хозяйство, включающее в себя такие отрасли, как торговля, общественное питание, производство, заготовки, предоставление услуги.

Ишлейское райпо действует на основании Устава, принятого собранием уполномоченных.

Ишлейское райпо является частью Потребительского Союза Чувашской Республики.

В зону обслуживания райпо входит 22 сельских поселений, объединяющих 181 сельский населенный пункт Чебоксарского района, п. Кугеси и Чандровский территориальный отдел Московского района г. Чебоксары.

Основным видом деятельности райпо является торговля – 84% общего объема деятельности.

Розничную торговлю райпо осуществляют 94 торговых предприятий, в том числе магазины – 90. Общая площадь торговых предприятий составляет 12,1 тысяч кв.м., в том числе площадь торговых залов – 5,7 тысяч кв.м. В настоящее время получило развитие прогрессивных форм торговли. В райпо 11 магазинов, осуществляющих торговлю по методу самообслуживания, четверо из которых оборудованы современными кассовыми терминалами.

35 магазинов являются приемозаготовительными пунктами, осуществляющими закуп от населения сельскохозяйственной продукции и сырья. В райпо два специализированных магазина «Хозяйственные товары».

В общем объеме продаж преобладают продовольственные товары, доля которых составляет 80%.

Отрасль «общественное питание» представлена 15 предприятиями, из них 5 – относятся к категории «рестораны и кафе». В предприятиях общественного питания 450 посадочных мест.

Предприятия общественного питания потребительской кооперации являются основным источником поступления собственной продукции и полуфабрикатов, пользующихся спросом у населения. Доля собственной продукции в общем объеме оборота общепита составляет 59%.

Производственная деятельность осуществляется в ООО «Колос» и представлена многоотраслевым хозяйством, ориентированным на производство пищевой продукции. В райпо функционируют цеха по производству:

хлеба и хлебобулочных изделий;

кондитерских изделий;

безалкогольных напитков;

соления рыбы.

Осуществляется заготовка: мяса, картофеля, овощей, плодов и ягод, яиц, макулатуры, лекарственно-технического сырья, хлебопродуктов.

Оказываются услуги: парикмахерских, ремонту и пошиву одежды, раскрою тканей, ритуальные услуги, ремонт часов.

Доля собственных оборотных средств занимает 67% в общем объеме оборотных средств, что позволяет осуществлять хозяйственную деятельность без привлечения заемных средств и кредитов банка.

Для экономической характеристики райпо проведем анализ основных экономических показателей, по данным которых можно сделать вывод об эффективности его работы. Для этого будем использовать данные бухгалтерского баланса, отчет о прибылях и убытках (Приложение 1,2). Рассчитаем основные показатели деятельности Ишлейского райпо за отчетный период 2011 года и за аналогичный период 2012 года:

Таблица 1

Основные показатели деятельности Ишлейского райпо за 2011-2012 гг.

(тыс. руб.)

Показатели

2011 год

2012 год

Отклонения,

(+; -)

Темп роста, %

1. Выручка от продаж товаров

425607

491637

+66030

115,5143

2. Себестоимость проданных товаров

328620

379344

+50724

115,4355

3. Валовая прибыль

96987

112293

+15306

115,7815

4. Коммерческие расходы

77212

94140

+16928

121,9241

5. Прибыль от продаж

19775

18153

-1622

91,79772

6. Прочие доходы

1925

10598

+8673

550,5455

7. Прочие расходы

2029

4260

+2231

209,9556

8. Прибыль до налогообложения

19756

24705

+4949

125,0506

9. Чистая прибыль

15555

20003

+4448

128,5953

За 2012 г. показатель прибыли райпо до налогообложения увеличился на 4949 тыс. руб. Чистая прибыль райпо, полученная за 2012 г. составила 20003 тыс. руб., что выше данного показателя за предыдущий отчетный период на 4448 тыс. руб.

Все показатели деятельности райпо за 2012 год увеличились, за исключением прибыли от продаж, которые уменьшились за 2012 г. по сравнению с аналогичным периодом 2011 г. на 1622 тыс. руб. В целом по результатам можно сказать об улучшении экономической ситуации в данном райпо.

Таблица 2

Показатели баланса Ишлейского райпо за 2011 — 2012гг.

тыс. руб.

Наименование показателей

2011 г., тыс. руб.

2012 г., тыс. руб.

Темп роста, %

Откл. (+; — )

Внеоборотные активы

29804

31872

106,9387

+2068

Оборотные активы

85452

111501

130,4838

+26049

Капитал и резервы

59269

79191

133,6128

+19922

Долгосрочные обязательства

-

-

-

-

Краткосрочные обязательства

85452

111501

130,4838

+26049

По трем разделам баланса (приложение 1,2) – оборотные активы, капитал и резервы, краткосрочные обязательства – наблюдается повышение показателей в 2012 г. по сравнению с 2011 г. В большей степени увеличились капитал и резервы (на 19922 тыс. руб. или на 133,6128%). Внеоборотные активы в 2012 г. по сравнению с 2011 г. изменились на 2068 тыс. руб. (106,94%), оборотные активы в 2012 г. составили 111501 тыс. руб., что на 26049 тыс. руб. больше за аналогичный период 2011 г.

Для экономической характеристики Ишлейского райпо проведем анализ показателей платежеспособности и финансовой устойчивости за 9 месяцев 2011-2012 гг. (приложение 1-2).

Таблица 3

Анализ показателей платежеспособности Ишлейского райпо за 2011-2012гг.

Наименование коэффициентов

На 01.01.2011

На 01.01.2012

Отклонение (+;-)

Коэффициент текущей ликвидности

2,09

2,7

+0,61

Коэффициент быстрой ликвидности



Страницы: Первая | 1 | 2 | 3 | ... | Вперед → | Последняя | Весь текст


Предыдущий:

Следующий: